Visualizzazione di tutti i 5 risultati

La vasocottura è una tecnica che consente di cuocere gli alimenti direttamente all’interno di vasetti di vetro appositi utilizzando il forno tradizionale. Il dolce realizzato viene conservato sottovuoto mantenendo così tutti i profumi, la fragranza e l’umidità dell’impasto tipici del prodotto appena sfornato.